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，红烧关于红烧鱼肚的鱼肚家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于红烧鱼肚的家肚家常做法窍门的知识，希望对各位有所帮助 ！法红

本文目录

1. 红烧鱼鳔怎么做
2. 上海菜红烧鱼肚的烧鱼做法
3. 红烧猪肚正宗四川做法

红烧鱼鳔怎么做

鱼鳔实际上就是鱼的体能身体的调节器官是鱼的消化道的一部分的衍生品。红烧鱼表示 ，家常在日常生活中，做法我们经常住的窍门人多才知道就要菜的时候 ，要把一定要清洗干净  ，红烧以后按照正常的鱼肚红烧鱼的做法去做就可以了 ，主要是家肚过油的时候要轻点油门不能太高。

上海菜红烧鱼肚的法红做法

材料

鱼肚适量、料酒适量、烧鱼酱油、家常老抽适量 、做法盐，大葱适量
、淀粉、姜片适量
 。

用料

鱼肚 、（去鱼脊背肉）

步骤1，料酒
、酱油、盐，淀粉拌匀
，静止10分钟 。

步骤2 ，热锅加油 ，放鱼块煎两面金黄
。

步骤3，放葱段，姜片 ，葱稍稍有点焦 ，口感更好 ！放入剩余的醃鱼的汤汁，大火烧开
，加老抽上色，收汁、出锅 
！

步骤4，出锅装盘。

红烧猪肚正宗四川做法

【配方】猪肚200克 ，嫩冬瓜300克，酱油10毫升，白糖2克，清汤200毫升，盐、味精 。水淀粉
、葱椒油、花生油 
、葱、姜 、大料各适量 。

【制作】

1.将猪肚洗干净，放人汤锅中 ，加葱、姜 、大料煮至成熟，取出切成3厘米见方的块；嫩冬瓜洗净 ，切成小滚刀块。

2.炒锅内放入花生油，烧至五成热时
，加冬瓜块煸炒，加酱油
、白糖翻炒，烹人清汤 ，加盐 、味精
、肚片，文火煨烧成熟时用水淀粉勾芡，淋人葱椒油即成
。

关于红烧鱼肚的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。